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pues eso,me hice una crema de puerros para limpiar el interior,lo malo es que no tuve tiempo para documentar echa por mi,pero es esta la receta.....salud

solo puntualizar una cosa,la señora este dice que hay que echarle agua de caldo,yo lo que hago y es como debe hacerse, es hacer un caldo con las parte verdes del puerro,la parte blanca solo para la crema,por lo demás lleva mucho tiempo.......entre una cosa y otra una hora y media,pero haces cuatro litros y tienes crema para varios dias.saludos

esta receta está mal.no se hace con aceite se hace con mantequilla,deretimos la mantequilla y pochamos los puerros y despues el caldo que hicimos con las partes verdes.....vale el aceite pero no sabe igual