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solomillo de cerdo a mi manera
#1

pues eso,ya que estoy,pongo lo que estoy haciendo hoy,solomillo de cerdo de castañas a mi manera,primero puse el solomillo en adobo con oregano-pimienta negra-nuez moscada-sal-aceite-vinagre de manzana y sal...dejar adobando cuatro horas,despues corte una cebolla en juliana y miento rojo con unas patatas panaderas,al horno a que se medio hagan y mienytras tanto se cierra la carne en una olla a fuego fuerte cuando se valla hacer todo,cuando las patatas y verduras esten medio echas se le añade la carne,20 minutos por cada lado a 200 grados dando la vuelta cada 20 minutos,un manjar..no me pedir más,mejor será que cocine jujujujujujuju
no soy muy buen explicador jujujujuju


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    a rañala...
mmsi 261001678
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#2

al adobo tambien le puse pimenton dulce de la vera,aún estoy haciendolo jujujujujuj

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#3

(18-10-2022, 01:56 PM)Hippie escribió:  pues eso,ya que estoy,pongo lo que estoy haciendo hoy,solomillo de cerdo de castañas a mi manera,primero puse el solomillo en adobo con oregano-pimienta negra-nuez moscada-sal-aceite-vinagre de manzana y sal...dejar adobando cuatro horas,despues corte una cebolla en juliana y miento rojo con unas patatas panaderas,al horno a que se medio hagan y mienytras tanto se cierra la carne en una olla a fuego fuerte cuando se valla hacer todo,cuando las patatas y verduras esten medio echas se le añade la carne,20 minutos por cada lado a 200 grados dando la vuelta cada 20 minutos,un manjar..no me pedir más,mejor será que cocine jujujujujujuju
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#4

que le vamos hacer? como decia el otro en la pelicula? nadie es perfecto jujujujuju yo soy más de hacer que de hablar jujujujujuju....a rañala

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