05-04-2025, 09:48 AM
En Galicia el cardo no es una hortaliza que se conozca demasiado, es más bien originaria de la zona comprendida entre Navarra, La Rioja y Aragón, pero a mi me encanta y como la semana pasada hice un viaje relámpago a la Rioja me traje un preparado envasado al vacío y listo para cocinar y aquí os lo presento la fórmula, por si os animáis a cocinarlo, ya que en muchos supermercados se venden envasados en botes de cristal, tal como Gvtarra, Cidacos o Verduras de Navarra
Buen apetito
Buen apetito

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