[josefu]

Usan "thickened epoxy resin", que creo que es resina epoxy con carga. Yo no lo he hecho nunca, pero a ver si alguien del foro que tenga experiencia con esto lo puede aclarar (Polizon?)

En este vídeo del canal Sail Life instala el molinete y hace precisamente eso (miuto 5:20):

Respecto al cable, si, lo ideal es 70mm para que no pierda voltaje, aunque hay gente que con 35mm en esas esloras también funciona. La diferencia estará si algún día tienes que levantar el fondeo sin motor y con la batería baja, ya que en la punta del cable habrá menos voltaje y el motor trabajará peor, el cable se calentará, etc.
Que se caliente un cable nunca es bueno, lo que suele pasar es que como el molinete se usa "poco tiempo" es poco probable que llegue a ser problemático. Yo si fuese tu, ya que estoy liado, pondría el que toca (70mm).