[Kaia]

Pues nada, allá vamos con esta receta polémica donde las haya,
No entiendo muy bien esa adversión de mucha gente a la versión con cebolla, pero para gustos los sabores, en este video presento una de las versiones que más me gusta, aunque no la que más utilizo
Buen provecho, salud  

[gypsylyon]

Fantastico el truco de solo yema de huevo.
Para la próxima que haga lo probaré.
Otra vez gracias

[Noruego]

Plato controvertido como haya pocos...personalmente me gusta jugosa( por supuesto) ,mas amarilla que dorada,con cebolla,y la patata cortada en laminas finitas de unos 3 mm d grosor ...y yo frio las papas y cebollas juntas y en no excesivo aceite y con la sarten tapada...
Pero como dije, si hay platos sencillos y dificiles de que a 2 nos salgan iguales uno es la tortilla y otro las lentejas...
No he probado a hacerla y conservarla al vacio...ahi lo dejo

[Kaia]

Plato controvertido como haya pocos...personalmente me gusta jugosa( por supuesto) ,mas amarilla que dorada,con cebolla,y la patata cortada en laminas finitas de unos 3 mm d grosor ...y yo frio las papas y cebollas juntas y en no excesivo aceite y con la sarten tapada...
Pero como dije, si hay platos sencillos y dificiles de que a 2 nos salgan iguales uno es la tortilla y otro las lentejas...
No he probado a hacerla y conservarla al vacio...ahi lo dejo

Si, estoy de acuerdo, pero no es dificil hacerlas iguales, aunque casi imposible hacerla al gusto de todos.
En cuanto a envasarla al vacío se puede, pero el huevo ha de estar muy cuajado y hacerla compacta, intentaré probar más adelante

[Kaia]

Error de post

[EasyBoat]

Que bueno!