[Kaia]

Si el otro día con la Musakka poníamos un toque de exotismo oriental, con este plato que os presento hoy entramos de lleno en los placeres culinarios de las mil y una noches.

Buen provecho

[Hippie]

no me gusta el cous cous ese jujujuju pero tiene muy buena pinta ese plato

[Noruego]

la olla exprex es una gran ayuda en la cocina y mas en el barco.....pero una cosa hay que decir ( por lo menos mi opinion ) es que esas recetas tradicionales no quedan igual que si las haces como la abuela ...a fuego lento y sus 3 horitas . Carrilleras , rabo de toro , carnes estofadas ...quedan muy blanditas pero les extrae demasiada liquido y las vuelve muy fibrosas( blandas si ) . Defender la olla expres ? si , pero sabiendo que no es igual ....y ya sabes ! las prisas son para ladrones y malos toreros ! dixit  JUNCAL .

y vaya por delante que ahora mismo estoy guisando unos garbancitos con verduritas y polllo....en olla exprex !!!!