Vaya angulo que tienes, no te cogerá mas de un eslabón y medio
Lo que veo es que ese cofre debe de formar parte de la estructura de proa, meterse en esas historias yo no lo haria, como te ha dicho Caribdis de ponerlo detras si que no te metes en lios pero te los encontraras en el camarote de proa
Puedes hacer una cosa que no te supondrá demasiado trabajo, se lo hice a un Puma 37, esos barcos llevaban mas o menos ese pozo abierto y sin molinete o uno manual como es tu caso, yo suplementaria la base del molinete hasta la horizontal con la roldana o un poquito por arriba de ella, evidentemente no te cerrara la tapa, pero le recortas el perímetro del molinete y le haces una caja laminada a la tapa, mantienes el cofre para cabos y demás y tienes un buen tiro de cadena, eso si tendrías que poner un molinete como el que tienes pero con motor, no veo la manera de poner uno de eje vertical sin meterse en uno lio tremendo.
Lo que no me cuadra es de que garreases con 20kg de Rocna y 50 mts de cadena del 8, para tu barco tenia que ser suficiente, yo soy partidario de solo cadena pero si solo te caben 50 mts del 10 no se si seria mejor llevar 70 u 80 del 8, ya leí tu razonamiento sobre tu zona de fondeo y lo comparto, pero si algún día quieres viajar con 50 mts de cadena no vas a ir a ninguna parte ... buenooooo por partes, igual empiezas a tener niños y no te mueves de Palma
Este era el cofre del Puma 37, es una foto de internet, este solo le puso el molinete de cualquier manera